Description
LE PÉTRIN A SPIRALE DE MARQUE ALTUNTOP EST CONÇU POUR SUBVENIR AUX BESOINS DE TRAITEMENT DES PÂTES DES PETITES, MOYENNES ET GRANDES BOULANGERIES, PÂTISSERIE ET AUTRES CUISINE INDUSTRIEL. IL DIMINUE LE TEMPS DE PETRISSAGE DE LA PATE, IL PERMET UN MELANGE PLUS HOMOGÈNE. ET DONC LE VOLUME DE LA PÂTE EST PLUS IMPORTANT ET IL N’Y A PAS DE RECHAUFFEMENT EXCESSIF DE LA PÂTE.
Détails
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MODELE |
ATSM 35 |
ATSM70 |
ATSM 80 |
ATSM 90 |
ATSM100 |
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CAPACITE DE PETRISSAGE |
50KG |
80 KG |
120 KG |
160 |
250 |
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CAPACITE DEFARINE
MAXIMUM |
35 KG |
50KG |
75 KG |
100KG |
150 KG |
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DIAMETRE DE CHAUDIERE |
650 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
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LARGEUR |
650 |
720 |
845 |
920 |
1120 |
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PROFONDEUR |
1140 |
1220 |
1350 |
1490 |
1760 |
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HAUTEUR |
1110 |
1310 |
1370 |
1370 |
1450 |
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POIDS |
300 KG |
520 KG |
600KG |
656 KG |
985 KG |
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PUISSANCE DU MOTEUR |
2.2-3.4 KW |
3.5-5.5 KW |
4.5-6 KW |
5.5-7.5 KW |
7.5-11 KW |
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